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江戸時代は天婦羅は庶民の食べ物でした。 加熱時間が短く、素材のうまみや栄養価が失われにくいのが天ぷらの特徴で、生で食べられるタネを加熱するのでさらにおいしくなります。 |
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天米掛尾店の概要
まさに真剣勝負。サクッとした衣の歯ざわりと、揚げたての熱々お客様に少しでも早く召し上がっていただくために1品1品、揚げたそばからお客様のテーブルにお出ししています。 目指すのは、 |
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天米掛尾店までのアクセス
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【住所】 |
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江戸時代は天婦羅は庶民の食べ物でした。 加熱時間が短く、素材のうまみや栄養価が失われにくいのが天ぷらの特徴で、生で食べられるタネを加熱するのでさらにおいしくなります。 |
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まさに真剣勝負。サクッとした衣の歯ざわりと、揚げたての熱々お客様に少しでも早く召し上がっていただくために1品1品、揚げたそばからお客様のテーブルにお出ししています。 目指すのは、 |
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【住所】 |
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